Panna & Tartufo bianchetto 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
from Producer Il Tartufaio di Colfiorito
A candid goodness, a decisive but delicate encounter between Bianchetto truffle and Parmigiano Reggiano cheese.
A right amount of 40-45 g of cream per person will soften and give great flavour to a risotto, a plate of pasta or an appetizer cut into pieces.
It is enough to let it melt a bit for 1 minute on a gentle flame, with a little cream, a few spoonfuls of milk or cooking water to have it ready.
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