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Una fresca ricetta: Cheesecake senza forno con confettura di fichi bianchi
Prepariamo un fresco dessert ideale per le calde giornate estive: la cheesecake con la confettura di fichi bianchi degli Appennini!
La ricetta della Ciaramicola: un gustoso dolce di Pasqua tipico di Perugia
La Ciaramicola è un tradizionale dolce da gustare durante la Pasqua. Arricchiamolo con della deliziosa confettura di visciola!
La ricetta degli scroccafusi: i tipici dolci di carnevale nelle Marche
Ogni famiglia di Macerata ha la sua ricetta degli scroccafusi, piccole castagnole rosse dalla doppia cottura. Noi vi proponiamo la nostra versione!
Alla scoperta dei dolci tipici di Carnevale in Umbria: la crescionda di Spoleto
Vi proponiamo la storia e la ricetta facilissima di un dolce umbro a tre strati, sfornato in occasione del Carnevale.
Idea per il pranzo di Natale: mezzi paccheri con ragù di nerino umbro e ricotta salata di Norcia
La ricetta di una pasta al forno marchigiana, accompagnata da prodotti tipici umbri… perfetta per i giorni di festa!
Muffin autunnali: idea per un dolce con le castagne
Prepariamo insieme dei muffin soffici, con il cuore di castagna, una delle eccellenze dell’Appennino. Perfetti da gustare nelle fredde serate autunnali!
Ognissanti e dolci tipici della tradizione: le fave dei morti
Le fave dei morti sono dolci tipici del centro italia, cucinati da sempre nella festa di Ognissanti. Vi proponiamo la ricetta originale e delle gustose varianti.
I tortini alla mela rosa dei Monti Sibillini
Tortini soffici e dorati, ripieni di confettura alla mela rosa dei Monti Sibillini: un’eccellenza delle Marche che si nasconde nella pasta frolla.
Il Lonzino di fico: dall’antica Roma alle tavole della tradizione marchigiana
Un dolce che profuma d’estate e si gusta d’inverno. Rischiava di essere perso, ora è presidio Slow Food.