Amarene di Cantiano sciroppate
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Azienda Agricola Morello AusteraL’Amarena di Cantiano rappresenta il prodotto simbolo del paese di Cantiano, al confine tra Marche ed Umbria. Seguendo una ricetta dei primi anni del ‘900, l’Azienda agricola Morello Austera da’ vita ad uno sciroppo di visciole che rispetta la tradizione contadina ed artigianale dell’epoca, mantenendo invariati i metodi produttivi, dalla coltivazione dei frutteti alla trasformazione del prodotto finito.
Poco conosciuta fuori dalla regione Marche, la visciola viene colta a piena maturità intorno alla metà di giugno, viene ripulita e denocciolata. Ciò che contraddistingue il processo di lavorazione dell’azienda è la gocciolatura, metodo tradizionale che permette di raccogliere ogni singola goccia del frutto. In questo modo il composto mantiene tutti i sapori e l’aroma zuccherino della visciola marchigiana.
Ingredienti: Visciole, succo di visciole, zucchero, farina di carruba peruviana, agar agar, olio di mandorla, scorza di agrumi, spezie.
Uso indicato per pasticceria e gelateria.
Confezione da 3 kg.
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del Produttore Azienda Agricola O & O
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La Favalanciata – Crema spalmabile di fave 500gr
del Produttore Riti Alimentari - Delia Riti
Confettura di ciliegie
del Produttore Agriturismo La Canestra di Giuseppe Commentucci
Confetture extra mele e noci 100% naturale – 350g Azienda Agricola Sibilla
del Produttore Azienda agricola Sibilla
Confettura extra di Visciola 100% artigianale – 250g Le Cantine del Cardinale
del Produttore Le cantine del Cardinale
Paccucce di Colmurano – Mele rosa essiccate e vino cotto – 190gr
del Produttore Le Spiazzette
Miele Millefiori 280gr di Luca Bianchi – miele 100% Italiano
del Produttore Luca Bianchi
Confettura artigianale Italiana di fichi bianchi – 220gr SIGI
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Confettura extra di more 100% artigianale prodotta in Italia senza coloranti né conservanti – 225g
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Confettura extra Mirabolano – 230 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Azienda Agricola Morello Austera Amarena di cantiano – 335gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Crema di Marroni dei Sibillini – 200 gr
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Le Cantine del Cardinale Visciole sciroppate – 314 g
del Produttore Le cantine del Cardinale
Azienda Agricola Morello Austera Confettura extra di visciola – 225gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
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Il Carato Miele di Acacia in barrique – 250g
del Produttore Azienda Agricola Giorgio Poeta
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Confettura extra More di Gelso – 230 gr
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