Amarene di Cantiano sciroppate
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Azienda Agricola Morello AusteraL’Amarena di Cantiano rappresenta il prodotto simbolo del paese di Cantiano, al confine tra Marche ed Umbria. Seguendo una ricetta dei primi anni del ‘900, l’Azienda agricola Morello Austera da’ vita ad uno sciroppo di visciole che rispetta la tradizione contadina ed artigianale dell’epoca, mantenendo invariati i metodi produttivi, dalla coltivazione dei frutteti alla trasformazione del prodotto finito.
Poco conosciuta fuori dalla regione Marche, la visciola viene colta a piena maturità intorno alla metà di giugno, viene ripulita e denocciolata. Ciò che contraddistingue il processo di lavorazione dell’azienda è la gocciolatura, metodo tradizionale che permette di raccogliere ogni singola goccia del frutto. In questo modo il composto mantiene tutti i sapori e l’aroma zuccherino della visciola marchigiana.
Ingredienti: Visciole, succo di visciole, zucchero, farina di carruba peruviana, agar agar, olio di mandorla, scorza di agrumi, spezie.
Uso indicato per pasticceria e gelateria.
Confezione da 3 kg.
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del Produttore La Cerqua
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Confettura extra Mela Verde 100% artigianale – prodotta in Italia 225gr
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Panna & Tartufo bianchetto 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
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Azienda Agricola Morello Austera Amarena di cantiano – 335gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Confettura di melangola e cannella
del Produttore Azienda Agrituristica Biologica La Drupa
La Stella Miele di Acacia e Anice Stellato – di Giorgio Poeta 250gr
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“La bomba” super energetico a base di miele – 250 gr – Gabannini energia dall’alveare
del Produttore Apicoltura Gabannini
Miele Millefiori 280gr di Luca Bianchi – miele 100% Italiano
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Il Carato Miele di Acacia in barrique – 250g
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Confettura di ciliegie
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del Produttore Azienda agricola Sibilla
Confettura extra di more 100% artigianale prodotta in Italia senza coloranti né conservanti – 225g
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