Cacio affinato in grotta
del Produttore Azienda Agricola Scolastici
Cacio con stagionatura in grotta come un tempo, il formaggio si trasforma: sviluppa una microflora caratteristica che ne modifica la consistenza e gli conferisce sapori e aromi unici nel suo genere. Un formaggio fatto di cose vere e ricche di gusto.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale, sale.
Stagionatura: 6 – 12 mesi in grotta.
Confezione da: 1 kg, 2 kg, 3 kg.
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