Cacio Dolce
del Produttore Azienda Agricola D'Ascenzo
Questo formaggio a pasta cruda è caratterizzato da un inconfondibile profumo delicato e dolciastro, con le sue inconfondibili occhiature. Assaporarlo e gustarlo ci invita al viaggio sensoriale tra i profumi dell’appennino e dei suoi pascoli. Un boccone tira l’altro!
La sua buccia fina è di colore giallastro. Forma cilindrica e scalzo piatto. Immancabile la sua presenza in un aperitivo o in un antipasto.
Stagionatura variabile dai 20 ai 60 giorni.
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