Caciotta di mucca del Colle
del Produttore Casearia del Colle
Formaggio di mucca prodotto con latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.
Il formaggio si presenta in forme cilindriche color bianco candido. La consistenza è cremosa. Al taglio è evidente una pasta chiara con lieve occhiatura.
Sapore e odore delicati tipici della caciotta di mucca.
Disponibile in pezzature da 1 e 2 kg anche sottovuoto. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore ai 18 gradi.
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