Caciotta mista del Colle
del Produttore Casearia del Colle
Casearia del ColleFormaggio misto di latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici naturali e sale.
Il formaggio si presenta in forme cilindriche di colore giallo candido e di consistenza cremosa. Al taglio è evidente una pasta giallo – chiaro tendente al bianco con leggera occhiatura.
Sapore e odore tipici della caciotta mista.
Disponibile in pezzature da 1 o 2 kg. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore ai 18 gradi.
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