Ceresi - Marche Cilegiolo IGTCeresi - Marche Cilegiolo IGT

Ceresi – Marche Cilegiolo IGT

del Produttore Gagliardi

Gagliardi

Ciliegiolo in purezza che proviene da vigneti di nostra proprietà ad un’altitudine di circa 450 m/slm. È un vino che matura per un anno in botti di cemento per poi affinarsi altri 2 mesi in bottiglia. Si caratterizza per il colore rosso rubino scarico, leggermente speziato e dal gusto ricco ed equilibrato. Un vino che esprime in purezza esprime eleganza. Gagliardi è l’unica azienda di Matelica a produrlo.

Zona di produzione: Matelica (Mc), regione Marche, Italia

Tipologia: Rosso

Uva: Ciliegiolo

Allevamento: Guyot doppio

Terreno: medio impasto tendente al sabbioso

Vendemmia: Manuale fine settembre

Vinificazione: In rosso con una durata di circa 12 giorni

Maturazione: Circa 1 anno in botti di cemento

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Colore: Rosso rubino scarico

Profumo: Di frutta rossa (marasca)

Sapore: Al gusto si esalta la frutta con un ottimo equilibrio tra acidità e alcolicità che lo rendono molto elegante

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio consigliata: 16-18° C

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