Ciauscolo
del Produttore Salumi Tomassoni
Il Ciauscolo è un salume saporito e gustoso, ma al tempo stesso delicato e poco grasso. Per ottenere questo risultato, pur rispettando a pieno il ferreo disciplinare che impartisce le direttive primarie di lavorazione, la Tomassoni ha reinventato il ciauscolo.
L’alta qualità delle materie prime e la macinatura ripetuta e realizzata con coltelli molto affilati, conferiscono al salame morbidezza e cremosità, pur senza aggiunta di lardo.
PRODOTTI SIMILI


Salame classico morbido stagionato
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo


Salame classico morbido al tartufo
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo


Salame senza lardelli su budello gentile
del Produttore Azienda Agricola Country Pig


Quello che… si spalma, di fegato
del Produttore Monti Azzurri Tipicità di Capitani Fabio


Salame schiacciato stagionato
del Produttore Salumificio Artigianale di Rampini Gianfranco


Salame classico morbido al peperoncino
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo