Ciauscolo
del Produttore Salumi Tomassoni
Il Ciauscolo è un salume saporito e gustoso, ma al tempo stesso delicato e poco grasso. Per ottenere questo risultato, pur rispettando a pieno il ferreo disciplinare che impartisce le direttive primarie di lavorazione, la Tomassoni ha reinventato il ciauscolo.
L’alta qualità delle materie prime e la macinatura ripetuta e realizzata con coltelli molto affilati, conferiscono al salame morbidezza e cremosità, pur senza aggiunta di lardo.
PRODOTTI SIMILI
Salame classico morbido stagionato
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame senza lardelli su budello gentile
del Produttore Azienda Agricola Country Pig
Salame classico morbido al peperoncino
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame classico morbido al tartufo
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Quello che… si spalma, di fegato
del Produttore Monti Azzurri Tipicità di Capitani Fabio
Salame schiacciato stagionato
del Produttore Salumificio Artigianale di Rampini Gianfranco
