Conero DOCG Riserva
del Produttore Azienda Agricola Ballarini Leonardo
Tipo di vino: rosso maturo
Uve: 100% Montepulciano
Zona di produzione: Frazione Varano – Ancona
Tipologia di terreno: calcareo argilloso
Vendemmia: a mano nel mese di Ottobre con un’accurata selezione delle nostre uve in funzione del grado di maturazione
Fermentazione: botti di legno in castagno
Affinamento: barrique di rovere francese per 24 mesi
Servizio: 18°-20°
Abbinamento: carne rossa, selvaggina e formaggi
Esame organolettico:
Colore: colore rosso rubino intenso
Olfatto: frutta matura, prugna, piccoli frutti di bosco, marasca e vaniglia
Gusto: morbido con tannini equilibrati, ottima la persistenza e l’armonia
Grado alcolico: 13,5% vol.
Formato disponibile: 0.75 LT.
Contiene solfiti
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