Azienda Agricola Morello Austera Confettura extra di visciola – 225gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Rara conserva, tipica del territorio marchigiano, nasce per preservare durante tutto l’anno le virtù delle visciole.
Vengono selezionate bacche a partire da piante spontanee e da coltivazioni dedicate condotte con approcci naturali. La raccolta, svolta a partire dalla metà di giugno, viene effettuata nelle ore più fresche della giornata, mattino presto o sera tarda.
Per mantenere i sapori pieni e veri delle visciole, la loro lavorazione avviene subito dopo. Dalla visciola alla confettura Il 60% di bacche di Prunus Cerasus varietà “Austera” (da qui il nome dell’azienda Morello Austera), lavorate con zucchero, garantisce la lunga conservabilità di questo prodotto, che non contiene additivi, coloranti ed addensanti.
La dolcezza, la densità ed il bilanciato equilibrio tra il caratteristico nerbo acido e l’intrinseca aromaticità dei frutti disegnano il profilo di questa rara confettura ricca di carattere resa unica dall’utilizzo di scorza di limone nella sua preparazione.
Ingredienti: visciole, zucchero, scorza di limone.
Prodotto in Italia.
Valori Nutrizionali: 111 Kcal, carboidrati 35 g, zuccheri 35 g (per 100 g).
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