Confettura extra More di Gelso – 230 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Azienda Agricola Terre della Sibilla– da agricoltura biologica
– gr 230
Questa confettura si ottiene dalla lavorazione del frutto del gelso bianco (Morus alba), un tempo albero diffuso nelle campagne marchigiane tanto da caratterizzarne il paesaggio, ora raro.
Il frutto, denominata mora, è ricco di zuccheri, delicato e la raccolta è esclusivamente manuale.
Da consumare fresca, per preparare crostate ed ottima anche in abbinamento con i formaggi sia freschi che stagionati.
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