Salsa tartufata - 80 grSalsa tartufata - 80 gr

Salsa tartufata – 80 gr

del Produttore Il Tartufaio di Colfiorito

Il Tartufaio di Colfiorito

Quando il tartufo estivo sposa il fungo coltivato, adornandosi di olive nere, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aroma ed un po’ di sale, nasce la Salsa Tartufata. Ne bastano 15-20 gr. a persona, scaldati per 5 minuti in padella, con l’aggiunta di un po’ di olio e sale, per gustarla a pieno in tutte le sue qualità. Diventa condimento negli antipasti per crostini e ripieni, arricchisce di un tocco in più primi, secondi piatti e gustose frittate e può essere la base sicura per tutte quelle pietanze al tartufo che la nostra fantasia di chef e buongustai ci ispira.

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