Tartufo biancoTartufo bianco

Tartufo bianco

del Produttore Tartufia

Tartufia

Il tartufo bianco è considerato il tartufo più pregiato sia per le sue caratteristiche organolettiche che per la scarsità di esemplari che se ne reperiscono ogni anno.

Ha un profumo intenso, lievemente formaggioso, e conferisce personalità ai piatti anche quando usato in piccole quantità.

Essendo una specialità per intenditori, il Tartufo Bianco fresco è perfetto anche come idea regalo raffinata e originale.

Il Tartufo Bianco di Acqualagna fresco (Tuber magnatum Pico) è disponibile dal 15 Settembre a 31 Gennaio.

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