Delina – Passerina
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Azienda Agricola De Antoniis AdeleTipologia: Passerina
Indicazione geografica Tipica: “Colli Aprutini”.
Zona di produzione: Comune di Sant’Omero, Teramo – Abruzzo.
Vitigni: 100% Passerina.
Sistema di allevamento: Struttura verticale a spalliera con cordone speronato.
Epoca di vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli nella terza decade di settembre.
Vinificazione e fermentazione alcolica: Macerazione delle bucce con mosto a 10° C per 24 ore. Estrazione totale del mosto e fermentazione a temperatura controllata a 15°- 22° C per 15 giorni.
Maturazione: In botti d’acciaio e affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino di notevole brillantezza, bouquet complesso con note di fiori di acacia e mela.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.
Gradazione alcolica: 12,50% vol.
PRODOTTI SIMILI
Balón – Colli Pesaresi Rosso DOC – Selezione
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Il Cacciatore di Sogni – Rosso Conero DOC
del Produttore Azienda Agraria La Calcinara
Salmariano – Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
del Produttore Marotti Campi
Luzano – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
del Produttore Marotti Campi
Lubác – Selezione Bianchello del Metauro DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Le Coste – Trebbiano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Píkler Selezione – Colli Pesaresi Sangiovese DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Bottaccio – Montepulciano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
PRODOTTI DELLO STESSO VENDITORE
Bottaccio – Montepulciano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Le Coste – Trebbiano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
