Farina integrale Vittoria di grano Monococco – 750g

A tutti piacerebbe poter sfornare pizze, pagnotte di pane, ma anche dolci, con la sicurezza di impiegare una farina che sia in grado di rendere i propri lievitati anche digeribili e nutrienti! Per questo Le Farine S.r.l. hanno ideato la farina Vittoria.

Grazie all’impiego del grano Monococco, la farina Vittoria ha un alto contenuto di proteine, di ferro, fosforo e magnesio. È anche fonte di potassio e di fibre, una serie di proprietà che rendono questo ingrediente ideale per tutte quelle ricette, dolci e salate, che prevedono una buona lievitazione.

Le varietà di monococco di Le Farine srl vengono coltivate in filiera tracciata.

Farina monovarietale.

100% grano monococco.

Contiene glutine e può contenere tracce di soia.