Farina Mais Quarantino Kg. 1,00
del Produttore La Bona Usanza
La Bona UsanzaGranoturco Quarantino 12 file.
Il Quarantino era il tipico granoturco coltivato nelle campagne marchigiane fino agli anni Sessanta del secolo scorso quando fu sostituito dagli ibridi per la loro maggiore redditività. Molti però non hanno dimenticato il sapore lieve, le sensazioni quasi cremose al palato, le note sottili di tostatura, la dolcezza complessiva della polenta fatta con questa varietà di granoturco.
Per questo abbiamo deciso di metterci alla ricerca del Quarantino tradizionale, varietà 12 file, pressoché scomparso. Ora, dopo anni di ricerca sul territorio e di lavoro per la riproduzione del seme sufficiente per un primo impianto, possiamo proporre di nuovo agli amanti della buona tavola la farina di Granoturco Quarantino per polenta e per biscotti.
PRODOTTI SIMILI
Penne varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
Mezze maniche trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Spaghetti trafile di bronzo – 2 pacchi da 500 gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Mezze Maniche varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
Spaghetti Grandi trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Visciolini del Cardinale – 150gr – Le Cantine del Cardinale
del Produttore Le cantine del Cardinale
I Trucioli di Gualtiero Marchesi – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Spaghetti varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
Spaghetti Cappelli Originale 1915 – 2 pacchi da 500 gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Mezzi paccheri trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
