Farina Mais Quarantino Kg. 1,00
del Produttore La Bona Usanza
La Bona UsanzaGranoturco Quarantino 12 file.
Il Quarantino era il tipico granoturco coltivato nelle campagne marchigiane fino agli anni Sessanta del secolo scorso quando fu sostituito dagli ibridi per la loro maggiore redditività. Molti però non hanno dimenticato il sapore lieve, le sensazioni quasi cremose al palato, le note sottili di tostatura, la dolcezza complessiva della polenta fatta con questa varietà di granoturco.
La Bona Usanza ha deciso di mettersi alla ricerca del Quarantino tradizionale, varietà 12 file, pressoché scomparso. Ora, dopo anni di ricerca sul territorio e di lavoro per la riproduzione del seme sufficiente per un primo impianto, è possibile proporre di nuovo agli amanti della buona tavola la farina di Granoturco Quarantino per polenta e per biscotti.
PRODOTTI SIMILI
Tagliatelle all’uovo con Tartufo Estivo – 250 gr – La Cerqua
del Produttore La Cerqua
Spaghetti trafile di bronzo – 2 pacchi da 500 gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Spaghetti varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
Mezzipaccheri trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Mezzemaniche trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Penne varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
Visciolini del Cardinale – 150gr – Le Cantine del Cardinale
del Produttore Le cantine del Cardinale
Tortina al farro soffiato con cioccolato al latte
del Produttore Dolciaria Quacquarini
Spaghetti Cappelli Originale 1915-2 pacchi da 500 gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Spaghetti Grandi trafile di bronzo – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
Mezze Maniche varietà Cappelli – 2 pacchi da 500 gr
del Produttore Azienda Agricola Fienarolo
I Trucioli di Gualtiero Marchesi – 2 pacchi da 500gr – Carla Latini
del Produttore Pastificio Carlo Latini
