Formaggio fresco canestrato
del Produttore Società Agricola Fabrizi
Società Agricola FabriziPecorino fresco canestrato.
All’aspetto è bianco, morbido e cremoso. Sulla superficie presenta le venature del canestro usato per la sua preparazione.
Realizzato secondo la tradizione casearia dei Monti Sibillini, usando esclusivamente formaggio ovino con lavorazione a latte crudo.
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