Lonza
del Produttore Re Norcino
Salume ricavato dal capocollo del maiale. Una volta disossato viene salato e posto in salamoia per una quindicina di giorni con aglio, vino cotto e aromi naturali.
PRODOTTI SIMILI
Salame classico morbido al peperoncino
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame schiacciato stagionato
del Produttore Salumificio Artigianale di Rampini Gianfranco
Quello che… si spalma, di fegato
del Produttore Monti Azzurri Tipicità di Capitani Fabio
Salame classico morbido al tartufo
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame classico morbido stagionato
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame senza lardelli su budello gentile
del Produttore Azienda Agricola Country Pig
