Miele di Melata – 250 g
del Produttore Apicoltura Il Riccio
“Di profumo e sapore persistenti, ricorda il vino cotto. È il miele dell’amicizia e della simpatia”.
Il Miele di Melata o “miele dello sportivo” è una preziosa sostanza zuccherina secreta da piccoli insetti che traggono nutrimento dalla linfa degli alberi.
La consistenza è piuttosto densa e non cristallizza. Presenta un colore piuttosto scuro ed un sapore dal retrogusto di corteccia, allo stesso tempo dolce e amaro.
Si tratta di un miele molto efficace nell’azione di contrasto dei batteri patogeni resistenti agli antibiotici.
Assiste la memoria e la concentrazione, supporta le vie respiratorie, regola la flora intestinale ed è una fonte di ferro per vegetariani, vegani, diabetici e chiunque stia seguendo una dieta a basso impatto glicemico.
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