Olio extravergine d’oliva Aurora
del Produttore Frantoio Pedicone
Olio extra vergine di oliva estratto in Italia da olive coltivate in Italia. E’ un olio di categoria superiore ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici.
50% Frantoio.
30% Ascolana – Olive da tavola.
20% Tortiglione – Olive presenti solo nel territorio teramano.
All’olfatto si presenta con leggere note di erba fresca e mandorla, mentre al gusto prevale una piacevole nota piccante con lievi inflessioni amare ed equilibrate vene di erba e mandorla, per un olio di grande equilibrio.
Aurora si è distinto al livello internazionale ricevendo la Gran Menzione al Sol d’oro al Vinitaly 2017 nella categoria fruttato leggero.
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