Aceto di vino rosso ConeroAceto di vino rosso Conero

Aceto di vino rosso Conero

del Produttore Poldo Service

Poldo Service

Da Uva di agricoltura biologica. L’aceto viene prodotti in collina, nella località ‘Finestre Rosse di Camerano’ nel capoluogo marchigiano. Vengono utilizzate uve di Montepulciano. L’esposizione favorevole permette di carpire i raggi del sole fino al tramonto, la coltivazione biologica e il rispetto delle caratteristiche naturali delle piante, producono un’uva di rara bellezza e potenza. Acetificazione naturale senza acetificanti artificiali, coloranti e conservanti.

Aspetto: colore rosso-violaceo, carico e lucente.

Profumo: Intenso, persistente, penetrante, gradevole di spiccata acidità.

Gusto: intenso, secco, bastano poche gocce per insaporire ogni cibo su cui è gradito.

Abbinamenti gastronomici: verdure crude o cotte, condimenti in cui è richiesto l’aceto (anche per la pasta), salse per lessi ed arrosti.

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