Olio extravergine d'oliva biologico BlendOlio extravergine d'oliva biologico Blend

Olio extravergine d’oliva biologico Blend

del Produttore Vigneti Vallorani

Vigneti Vallorani

Olive carboncella, sargano, ascolana, frantoio, leccina, piantone di mogliano Bio certificato.

Odore: fruttato medio-intenso e fresco, persistente, fine, con netti sentori vegetali d’erbe fresche appena tagliate, cuore di carciofo, e lieve di mela ed agrumi verdi.

Sapore: tendente al dolce, molto sapido, giustamente piccante, con leggera percezione amara, di equilibrata pienezza e persistenza. Di buona armonia.

Retrogusto: mandorla verde e carciofo.

Abbinamenti: è indicato per condire un carni alla griglia, ottimo sugli arrosti e carni rosse, sulle zuppe di legumi, sulla bruschetta. Ottimo a crudo su primi piatti, esalta il sapore di verdure cotte e crude.

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