Solivo - Olio extravergine d'olivaSolivo - Olio extravergine d'oliva

Solivo – Olio extravergine d’oliva

del Produttore Antico Frantoio Gabrielloni

Antico Frantoio Gabrielloni

Solivo è l’extravergine Gabrielloni ottenuto dalla spremitura di un mix di olive: leccino, frantoio, mignola, carboncella, pendolino ed altre. Queste varietà, raccolte a mano al giusto punto di maturazione e lavorate insieme in giornata, conferiscono a Solivo il profumo di fruttato leggero, sapore dolce, con una punta di piccante e retrogusto amaro.

Per le sue caratteristiche organolettiche, Solivo ha ottenuto riconoscimenti internazionali e nazionali, conquistando il 2° posto in 4 edizioni della competizione internazionale tedesca Der Feinschmecker.

Abbinamenti: a freddo esalta la pasta, le carni bollite, condisce con armonia le verdure, personalizza le bruschette. E’ ideale per fritture leggere e digeribili.

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