Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia
del Produttore Olive Gregori
L’alta qualità dell’oliva Ascolana del Piceno DOP non può essere trovata in altri tipi di olive. La polpa è consistente, tenera e la parte commestibile si separa facilmente dal nocciolo, caratteristiche che aumentano il valore di questa oliva grazie ai giudizi degli esperti assaggiatori.
Queste olive sono raccolte a mano, senza mezzi meccanici per evitare ammaccature.
L’oliva Ascolana del Piceno DOP è molto ricercata ed apprezzata da grandi chef, perché è perfetta per accogliere un ripieno di carne ed essere fritta e diventare la famosa oliva all’ascolana.
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del Produttore Luca Bianchi
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del Produttore Le Spiazzette
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del Produttore Azienda Agricola Giorgio Poeta
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