Panna & Tartufo bianchetto 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
del Produttore Il Tartufaio di Colfiorito
Il Tartufaio di ColfioritoUna candida bontà, un incontro deciso ma delicato, quello tra il Tartufo bianchetto ed il Parmigiano Reggiano. Una giusta quantità di 40-45 gr. di crema a persona ammorbidiscono e danno grande sapore ad un risotto, ad un piatto di pasta o ad una stuzzicante tagliata ai ferri. E’ sufficiente lasciarla ammorbidire per 1 minuto a fiamma dolce, con un po’ di panna, qualche cucchiaiata di latte o d’acqua di cottura per averla già pronta.
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Salsa tartufata – 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
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del Produttore Azienda Agricola SIGI
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del Produttore Antica Forconia Società Agricola Fratelli di Giovanni
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del Produttore Azienda Agricola Giorgio Poeta
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del Produttore Azienda Agricola Colle Nobile di Tonti Giorgio
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del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
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del Produttore Le cantine del Cardinale
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del Produttore Apicoltura Colibazzi Filippo
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del Produttore Azienda Agricola SIGI
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