Panna & Tartufo bianchetto 80 gr
del Produttore Il Tartufaio di Colfiorito
Il Tartufaio di ColfioritoUna candida bontà, un incontro deciso ma delicato, quello tra il Tartufo bianchetto ed il Parmigiano Reggiano. Una giusta quantità di 40-45 gr. di crema a persona ammorbidiscono e danno grande sapore ad un risotto, ad un piatto di pasta o ad una stuzzicante tagliata ai ferri. E’ sufficiente lasciarla ammorbidire per 1 minuto a fiamma dolce, con un po’ di panna, qualche cucchiaiata di latte o d’acqua di cottura per averla già pronta.
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del Produttore Riti Alimentari - Delia Riti