Rosso Piceno DOC
del Produttore Podere Sabbioni
ANNATA: 2017
DENOMINAZIONE:
Podere Sabbioni Rosso Piceno DOC
UVAGGIO:
Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
NOTE DEGUSTATIVE ED ABBINAMENTI:
Di colore rosso rubino intenso e brillante
caratterizzato da marasca matura, vaniglia e cacao.
In bocca risulta giustamente caldo, sapido, con
tannino vigoroso ma equilibrato. Alla freschezza
che contraddistingue la fase iniziale dell’assaggio
segue un finale lungo e persistente dove
riemergono le note olfattive.
Tipico vino da tutto pasto : ottimo con minestre,
paste e risotti. Esalta sia pietanze semplici che
importanti a base di carne rossa e formaggi a media
stagionatura.
La temperatura di servizio è tra gli 16 ed i 18°C.
ALCOL: 13% vol
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