Salame al cinghiale al tartufo nero di Norcia
del Produttore Salumificio Ciliani
Salame casareccio molto magro, prodotto con misto carni di suino e di cinghiale, unito al sapore del tartufo nero di Norcia.
Al gusto risulta ben speziato e saporito, deciso. Perfetto l’abbinamento con il tartufo nero.
Stagionato in cantina per un periodo di almeno 3 mesi.
Riservato a quei palati, ancora, capaci di riassaporare, con un morso, l’alta qualità della natura e della genuinità. Il cinghiale, infatti, è solo quello selvatico, stanziale, dei monti Sibillini con il suo sapore incomparabile e generoso.
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