Salame morbido di Genga
del Produttore Salumificio di Genga
L’antica ricetta con la particolare macinatura rendono morbido questo salume nel tempo, perfetto per essere spalmato sul pane abbrustolito.
Una sapiente miscela di carni, pancetta, guancia e spalla, aromatizzate con aglio e pepe, lo rendono gustoso e saporito.
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