Salame schiacciato stagionato
del Produttore Salumificio Artigianale di Rampini Gianfranco
E’ prodotto da carni suine, con aromi naturali senza conservanti e additivi chimici.
Dopo essere stati insaccati i salami vengono pressati per 4 -5 giorni e poi messi ad essiccare appesi a pertiche di legno. Rispetto alla variante non stagionata, questo salame viene lasciato appeso per diversi mesi.
Ha una consistenza di pasta semi-morbida, il sapore è dolce e profumato, presenta chicchi di pepe intero. L’impasto è magro e macinato finemente.
Peso 300 gr.
PRODOTTI SIMILI
Salame classico morbido al tartufo
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Salame classico morbido stagionato
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
Quello che… si spalma, di fegato
del Produttore Monti Azzurri Tipicità di Capitani Fabio
Salame senza lardelli su budello gentile
del Produttore Azienda Agricola Country Pig
Salame classico morbido al peperoncino
del Produttore Salumificio Eredi Bartolazzi Renzo
PRODOTTI DELLO STESSO VENDITORE
Salame schiacciato stagionato
del Produttore Salumificio Artigianale di Rampini Gianfranco