Prosciutto di SarnanoProsciutto di Sarnano

Prosciutto di Sarnano

del Produttore Salumi Monterotti 1970

Salumi Monterotti 1970

Prosciutto crudo di altissima qualità prodotto da quarant’anni nelle marche nel cuore dei Monti Sibillini dal Salumificio Monterotti.

I suini selezionati dal salumificio Monterotti provengono da allevamenti delle provincie di Macerata, Ascoli Piceno e Fermo. La loro macellazione e lavorazione è ancora tutta nelle mani sapienti dei mastri salumieri del Salumificio, con l’obiettivo di offrire un prodotto di altissima qualità che esalti il vero sapore e la genuinità di un prodotto tipico marchigiano.

Si usano esclusivamente procedure semplici e artigianali, con l’ausilio del caminetto classico alimentato con legna di essenze di bosco dei Sibillini.

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