Sangiovese - Marche Sangiovese IGTSangiovese - Marche Sangiovese IGT

Sangiovese – Marche Sangiovese IGT

del Produttore Gagliardi

Gagliardi

È il vitigno a bacca rossa dell’Italia centrale e a Matelica, in media collina, ha una forte espressione tipica dove, all’aggressività acida tipica del sangiovese, fa da contraltare una buona alcolicità e consistenza. Si tratta di un vino a tutto pasto che viene commercializzato l’anno successivo alla vendemmia; ciò lo rende un vino immediato ma allo stesso tempo non semplice.

Zona di produzione: Matelica (Mc), regione Marche, Italia

Tipologia: Rosso

Uva: Sangiovese

Allevamento: Guyot semplice

Terreno: medio impasto tendente al limoso e medio impasto

Vendemmia: manuale fine settembre/ inizio ottobre

Vinificazione: In rosso con una durata in 12/15 giorni

Maturazione: Circa 6 mesi in botti di cemento o acciaio

Affinamento: 1 mese in bottiglia

Colore: Rosso rubino scarico

Profumo: Di frutta rossa

Sapore: Tipico del Sangiovese, fresco e leggermente tannico

Grado alcolico: 13%

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