Sapa – mosto d’uva cotto
del Produttore Terre di San Ginesio
Terre di San GinesioLa sapa ha origini antichissime che risalgono all’epoca romana. Un autore latino, Apicio, definiva il “sapuum” come un mosto d’uva cotto, concentrato, dolce, dato in dotazione ai legionari romani.
La sapa di Terre di San Ginesio è fatta con un solo unico ingrediente: l’uva senza alcuna altra aggiunta (né coloranti, né conservanti, né addensanti). Si ottiene dalla lenta e prolungata bollitura del mosto d’uva e si caratterizza per il suo colore ambrato ed un sapore dolce ed intenso.
Come si gusta:
• con i formaggi (in alternativa al miele ed alla marmellata)
• con il gelato (Affogato alla Sapa)
• sulle fragole e sulla macedonia di frutta
• nelle salse (es.: 50 sapa + 50% aceto balsamico)
Da usare sulle carni, sulle verdure, con le patatine fritte (in alternativa al ketchup e alla maionese) e in altri modi ancora.
PRODOTTI SIMILI
Olio extravergine d’oliva monovarietale Castiglionese
del Produttore Frantoio Planamente Carlo
Olio extravergine d’oliva Ascolana Tenera Monocultivar
del Produttore Cantina Montecappone
Condimento naturale olio extravergine d’oliva al peperoncino
del Produttore Oleificio Cartechini
Laudato – Olio extravergine d’oliva blend
del Produttore Antico Frantoio Gabrielloni
Olio extravergine di oliva in latta
del Produttore Frantoio Contardi di Angeli Carlo
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Raggia
del Produttore Azienda Agraria La Calcinara
Olio extravergine d’oliva BIO in latta
del Produttore Il Boschetto di Quaresima Paolo
Olio extravergine d’oliva DOP Cartoceto Biologico
del Produttore Azienda Agricola Galiardi
Olio extravergine d’oliva Il Classico
del Produttore Società Agricola Masseria Erasmi
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Leccino in anfora
del Produttore Azienda Agricola Colle Nobile di Tonti Giorgio
Olio extra vergine Biologico 25cl – Conca d’Oro
del Produttore Agrituristica Olivicola Biologica Conca d'Oro
Olio extra vergine Biologico 75cl
del Produttore Agrituristica Olivicola Biologica Conca d'Oro
Olio extravergine d’oliva marchigiano Marchesiano
del Produttore Oleificio Cartechini
Olio extra vergine Biologico aromatizzato finocchietto – 25cl
del Produttore Agrituristica Olivicola Biologica Conca d'Oro
Olio extravergine del Frantoio del Trionfo in latta
del Produttore Frantoio del Trionfo
Olio extra vergine Biologico aromatizzato limone – 25cl
del Produttore Agrituristica Olivicola Biologica Conca d'Oro
Olio extra vergine Biologico aromatizzato peperoncino – 25cl
del Produttore Agrituristica Olivicola Biologica Conca d'Oro
Olio extravergine d’oliva in anfora
del Produttore Frantoio Contardi di Angeli Carlo
Olio extravergine d’oliva non filtrato in latta Nuova Campagna
del Produttore Olio Fratoni
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Leccino
del Produttore Azienda Agricola Colle Nobile di Tonti Giorgio
Condimento naturale olio extravergine d’oliva all’aglio
del Produttore Oleificio Cartechini
Olio extravergine d’oliva DOP Pretuziano
del Produttore Società Agricola Masseria Erasmi
Olio extravergine d’oliva Margarito in fiaschetta
del Produttore Relais Il Margarito
Olio extravergine d’oliva DOP Umbria
del Produttore Azienda Agricola Biologica Antonio Bachetoni
Olio extravergine d’oliva in latta
del Produttore Azienda Agrituristica Biologica La Drupa
Gocce di armonia – cioccolatini con composta di oliva
del Produttore Antico Frantoio Gabrielloni
Olio extravergine d’oliva BIO in bottiglia
del Produttore Il Boschetto di Quaresima Paolo
Condimento naturale olio extravergine d’oliva al limone
del Produttore Oleificio Cartechini
Olio extravergine d’oliva Biologico Italiano
del Produttore Azienda Agrituristica Biologica La Drupa
Tintoretto – Olio extravergine d’oliva monocultivar Castiglionese
del Produttore Frantoio Tini
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Leccino
del Produttore Azienda Agraria La Calcinara
Olio extravergione d’oliva Principe di Mascio
del Produttore Società Agricola Mascio
Olio extravergine d’oliva Castiglionese
del Produttore Società Agricola Masseria Erasmi
