Special OneSpecial One

Special One

del Produttore IBeer

IBeer

Birra scura, ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, stile Imperial Porter. È una birra forte e vigorosa, con cappello cremoso, intensi profumi di torrefazione e in bocca un lungo finale di tabacco e liquirizia. Per produrre 1000 litri di questa birra si utilizzano la buccia essiccata di più di 30kg di melanzane e 20 sigari cubani.

Colore: marrone scuro

Volume: 33/75 cl

Amaro: 60 IBU

Grado: 9,0%

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito, tracce di melanzana essiccata e tabacco

Allergeni: malto d’orzo

Abbinamenti: ottima se abbinata con fois gras, molluschi e caviale, pasticceria invernale e al cacao.

 

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