Spumante brut – Alberto Quacquarini
del Produttore Cantina Quacquarini
Vigneti: Selezionati nell’entroterra maceratese.
Uvaggio: Vitigni della marca maceratese.
Gradazione alcolica svolta: 12,5%.
Tempi di presa di spuma: Metodo charmat lungo.
Profilo sensoriale: Giallo paglierino brillante molto tenue, perlage fine persistente a trama fitta con spuma molto leggera e compatta, al naso fragrante di frutta matura, di lievito panificatorio, di fiori gialli. In bocca fresco, di equilibrata acidità mista a una morbidezza armonica molto gentile e lunga. Molto dissetante.
Abbinamenti: da solo e con tutto ciò che non è rosso; da servire fresco.
PRODOTTI SIMILI
Píkler Selezione – Colli Pesaresi Sangiovese DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Passito Rustano Malvasia Bianca di Candia Passito
del Produttore Tenuta Piano di Rustano
Cavalier Vincenzo Verdicchio di Matelica Spumante Brut
del Produttore Tenuta Piano di Rustano
Luzano – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
del Produttore Marotti Campi
Il Cacciatore di Sogni – Rosso Conero DOC
del Produttore Azienda Agraria La Calcinara
FABERIUS Verdicchio di Matelica D.O.C.G. – Riserva 2017
del Produttore Cantina Valdimiro
Salmariano – Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
del Produttore Marotti Campi
Balón – Colli Pesaresi Rosso DOC – Selezione
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Lubác – Selezione Bianchello del Metauro DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Le Coste – Trebbiano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Villa Marilla – Verdicchio di Matelica 2018
del Produttore Azienda Agricola Gatti Marco
Bottaccio – Montepulciano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
