Spumante brut - Alberto QuacquariniSpumante brut - Alberto Quacquarini

Spumante brut – Alberto Quacquarini

del Produttore Cantina Quacquarini

Cantina Quacquarini

Vigneti: Selezionati nell’entroterra maceratese.

Uvaggio: Vitigni della marca maceratese.

Gradazione alcolica svolta: 12,5%.

Tempi di presa di spuma: Metodo charmat lungo.

Profilo sensoriale: Giallo paglierino brillante molto tenue, perlage fine persistente a trama fitta con spuma molto leggera e compatta, al naso fragrante di frutta matura, di lievito panificatorio, di fiori gialli. In bocca fresco, di equilibrata acidità mista a una morbidezza armonica molto gentile e lunga. Molto dissetante.

Abbinamenti: da solo e con tutto ciò che non è rosso; da servire fresco.

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