Surpicanum – Igt Marche bianco
del Produttore Agri Arquata
Nome latino di Arquata del Tronto, proviene da vigne storiche situate nello stesso comprensorio Montano.
La coltivazione avviene seguendo le tecniche colturali del passato, totalmente manuali.
Ne deriva un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spiccata acidità e profumi di frutta quali pesca noce, pera e banana in un equilibrato armonico naturale.
Si abbina con prodotti tipici locali come pesce, formaggi freschi e carni bianche.
12% di alcool.
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