Tartufo nero estivo
del Produttore Tartufi Isidori
Tartufi IsidoriIl nero estivo si raccoglie dal 1 giugno al 31 agosto nelle colline pergolesi. Il suo profumo è delicato come il suo sapore. Viene utilizzato sia in scaglie che in cottura dove sviluppa tutto il suo aroma conservando più a lungo la fragranza. Si utilizza su svariati piatti: crostini, carni, pasta, pesce.
Tartufo nero uncinato (tuber uncinatum chatin) dall’ultima domenica di settembre al 31 dicembre. Molto simile al tartufo nero estivo per caratteristiche morfologiche ma con un aroma più intenso ed una polpa di colore marrone scuro. Ottimo sia da crudo in scaglie o grattugiato, oppure in cottura dove sviluppa il massimo del sapore. Si utilizza con crostini, primi, carne, pesce.
PRODOTTI SIMILI
Confettura di ciliegie
del Produttore Agriturismo La Canestra di Giuseppe Commentucci
Confettura di melangola e cannella
del Produttore Azienda Agrituristica Biologica La Drupa
Confettura extra di prugne rosse con fiori di lavanda
del Produttore Azienda Agricola O & O
Panna & Tartufo bianchetto 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
del Produttore Il Tartufaio di Colfiorito
Confettura extra More di Gelso – 230 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Salsa tartufata – 80 gr – Il Tartufaio di Colfiorito
del Produttore Il Tartufaio di Colfiorito
Confetture extra sambuco – 350gr – Azienda Agricola Sibilla
del Produttore Azienda agricola Sibilla
Confettura di rabarbaro
del Produttore Agriturismo La Canestra di Giuseppe Commentucci
Praline di cioccolato all’olio monovarietale
del Produttore Azienda Agricola Colle Nobile di Tonti Giorgio
Ubriaco di visciola – Visciole in liquore
del Produttore Azienda Agricola Ballarini Leonardo
Le armonie del Cardinale – Tris di Miele – (120gr x 3 barattoli)
del Produttore Le cantine del Cardinale
Confettura ai frutti di bosco
del Produttore Antica Forconia Società Agricola Fratelli di Giovanni
Caramelle assortite a base di miele – 150 gr – Luca Bianchi
del Produttore Luca Bianchi
SIGI Azienda Agricola Confettura di giuggiola – 220 gr
del Produttore Azienda Agricola SIGI
Sciroppo Fior di Sambuco
del Produttore Agriturismo La Canestra di Giuseppe Commentucci
Crema di Marroni dei Sibillini – 200 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Paccucce di Colmurano – Mele rosa essiccate e vino cotto – 190gr
del Produttore Le Spiazzette
Le Cantine del Cardinale La Cerqua Miele & Frutti di bosco – 250 gr
del Produttore La Cerqua
Confettura di mele e peperoncino – 100gr – Villa Ugolini
del Produttore Villa Ugolini
La Stella Miele di Acacia e Anice Stellato – di Giorgio Poeta 250gr
del Produttore Azienda Agricola Giorgio Poeta
La Favalanciata – Crema spalmabile di fave 130gr
del Produttore Riti Alimentari - Delia Riti
Confettura extra Mirabolano – 230 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Azienda Agricola Morello Austera Confettura extra di visciola – 225gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Crema ai Marroni dei Sibillini con cioccolato – 200 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
Composta della biodiversità dei Monti Sibillini – 230 gr
del Produttore Le Spiazzette
Miele d’Acacia – 500g – Apicoltura Colibazzi
del Produttore Apicoltura Colibazzi Filippo
Confetture extra mele e noci – Azienda Agricola Sibilla
del Produttore Azienda agricola Sibilla
SIGI Azienda Agricola Confettura di Morici – 220 gr
del Produttore Azienda Agricola SIGI
“La bomba” super energetico a base di miele – 250 gr – Gabannini
del Produttore Apicoltura Gabannini
Le Cantine del Cardinale Visciole sciroppate – 314 g
del Produttore Le cantine del Cardinale
Azienda Agricola Morello Austera Amarena di cantiano – 335gr
del Produttore Azienda Agricola Morello Austera
Confettura extra More di Rovo – 235 gr
del Produttore Azienda Agricola Terre della Sibilla
La Favalanciata – Crema spalmabile di fave 500gr
del Produttore Riti Alimentari - Delia Riti
