Teodoro I.G.T. Marche Rosso
del Produttore Tenuta Murola
Denominazione: Teodoro I.G.T. Marche Rosso
Zona di produzione: Urbisaglia, Provincia di Macerata
Vigneto: Vigneto di Urbisaglia
Altitudine vigneto: 250 m slm.
Tipologia terreni: Argille limose debolmente sabbiose sovra consolidate, leggermente marnose (contenuto in carbonati), finemente fessurate e superficialmente ossidate
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Produzione per ettaro: 50 q.li
Uvaggio: 100% Montepulciano
Epoca di vendemmia: II-III decade di ottobre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 26 gg, con numerose follature
Fermentazione alcolica: In acciaio inox
Fermentazione malolattica: Completamente svolta in barrique
Invecchiamento: 12 mesi. Il 50% in barriques di rovere francese nuove e il 50% in barriques di secondo passaggio
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
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