U’ Ferraccio
del Produttore Azienda Agricola Quaresima
U’ Ferracciu è un vino rosso che ha l’eleganza del vitigno Lacrima, la fruttuosità del Sangiovese, il corpo del Montepulciano e la morbidezza del Merlot.
Denominazione: vino da Tavola Rosso
Vitigni: 30% Lacrima, 30% Montepulciano, 30% Sangiovese, 10% Merlot
Zona di provenienza: Cupramontana (AN).
Densità di impianto: 900 viti/ha .
Sistema di allevamento: cordone.
Età media delle viti: 40 anni.
Bottiglie prodotte: 700
Gradazione alcolica: 14,0° C
Vinificazione: in rosso.
Fermentazione: 20-30 giorni.
Maturazione: 5 mesi.
Affinamento: 1 mese.
Colore: rosso rubino intenso, carico di riflessi violacei.
Profumo: ampi profumi del lacrima con la sua viola, rosa, sottobosco, ribes, gelsi.
Sapore: ampio e generoso, saturo di estratti in bocca si presenta caldo, avvolgente, secco, con un tannino gentile che mai sovrasta il corpo ed il calore.
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