Unbianco IGTUnbianco IGT

Unbianco IGT

del Produttore Terre di Serrapetrona

Terre di Serrapetrona

•Alcol 14%
•50% Pecorino – 50% Sauvignon Blanc
•Resa in vino per ettaro: 40 hl
•Vendemmia manuale
•Criomacerazione, decantazione statica del mosto
•Fermentazione a temperatura controllata
•Affinamento : 3 mesi sulle proprie fecce fini

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