Vernaccia Di Serrapetrona DOCGVernaccia Di Serrapetrona DOCG

Vernaccia Di Serrapetrona DOCG

del Produttore Cantina Quacquarini

Cantina Quacquarini

Vigneti: Località Cese, Località Colli.

Uvaggio: Vernaccia nera 100%.

Gradazione alcolica svolta: da 12,5% a 13,5%.

Percentuale di uve appassite: 60%.

Tempi di presa di spuma: 9/10 mesi.

Profilo sensoriale: colore rosso rubino vivace. Perlage fine e persistente, profumi tipici intensi ed aromatici, in bocca morbido, vellutato, corposo, persistente, retrogusto gradevolmente amarognolo.

Abbinamenti: a tutto pasto, ottimo servito come aperitivo, ideale con salumi e formaggi; da servire fresco.

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