Villa Torre 2018
del Produttore Tenuta Tavignano
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Collocazione geografica: Colline di Tavignano
Superficie vigneto: 6 ettari
Giacitura ed esposizione: Colline in leggero pendio con esposizione Sud – Est
Vitigno coltivato: Verdicchio 100%
Forma di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 90 q.li
Tecnica di raccolta: In piccole casse, con selezione delle uve.
Tecnica di vinificazione: Vinificazione in bianco a T° controllata
Affinamento in bottiglia: Minimo 3 mesi
Analisi chimiche
Alcol: 13,13% vol
Acidità totale: 6,17 g/l
Acidità volatile: 0,36 g/l
PH: 3,20
Estratto secco netto: 21,5 g/l
Descrizione organolettica
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Aroma: di frutta fresca, mela verde e frutti esotici, ricorda anche fiori di ginestra, fieno e mandorla dolce.
Gusto: tipico Verdicchio con retrogusto leggermente amarognolo, buona la succosità e la rotondità in bocca.
Abbinamenti: antipasti, pesce e crostacei.
PRODOTTI SIMILI
Luzano – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
del Produttore Marotti Campi
Le Coste – Trebbiano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Píkler Selezione – Colli Pesaresi Sangiovese DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Lubác – Selezione Bianchello del Metauro DOC
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Villa Marilla – Verdicchio di Matelica 2018
del Produttore Azienda Agricola Gatti Marco
Il Cacciatore di Sogni – Rosso Conero DOC
del Produttore Azienda Agraria La Calcinara
FABERIUS Verdicchio di Matelica D.O.C.G. – Riserva 2017
del Produttore Cantina Valdimiro
Bottaccio – Montepulciano d’Abruzzo DOC
del Produttore Azienda Agricola De Antoniis Adele
Balón – Colli Pesaresi Rosso DOC – Selezione
del Produttore Azienda Agricola Bruscia
Cavalier Vincenzo Verdicchio di Matelica Spumante Brut
del Produttore Tenuta Piano di Rustano
Passito Rustano Malvasia Bianca di Candia Passito
del Produttore Tenuta Piano di Rustano
Salmariano – Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
del Produttore Marotti Campi
