Vino di visciola “Visciola del Lupo”
del Produttore Visciola del Lupo
Vino di visciola prodotto con lo stesso metodo adottato dalla famiglia Tenti da generazioni, aggiungendo le visciole appena raccolte al vino di Aleatico (la Vernaccia di Pergola). Dopo la fermentazione il prodotto viene lasciato riposare per alcuni mesi e nella primavera successiva viene imbottigliato.
Si ottiene un elisir giovane e fresco. Si presenta con colore rosso carico con riflessi violacei; al palato la nota armoniosa dell’Aleatico è seguita dai sentori della visciola, che donano una nota acidula in equilibrio con la componente dolce.
Vino di visciola non eccessivamente dolce, ottimo fine pasto o prodotto da dessert, soprattutto pasticceria secca o dolci al cioccolato. Ottimo abbinato con formaggi o come vino da meditazione.
Temperatura di servizio: 10 °C
Disponibile nel formato 0,5 e 0,75 l.
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