AgriColfiorito

Agricolfiorito è un azienda agricola che si occupa della coltivazione della storica “patata rossa di Colfiorito IGP”. Nasce dalla tradizione e dalla passione per l’agricoltura di due fratelli, Emanuele e Luca Pedica, che insieme hanno deciso di rivoluzionare e di investire nell’azienda agricola di famiglia specializzandosi nella coltivazione del prelibato tubero. Grazie alle innovative tecniche di coltivazione e di raccolta sono riusciti a raggiungere la massima qualità del prodotto, vantando ad oggi una produzione annua di circa tremila quintali di patate, nel completo rispetto del disciplinare IGP. Nel 2015 hanno iniziato il percorso per la realizzazione di un nuovo laboratorio, dove grazie ad accurati studi e nuove metodiche di lavorazione, oggi si producono prodotti del tutto naturali, privi di conservanti, additivi ed aromi. 

I PRODOTTI

icon Gli gnocchi di Colfiorito

Gli gnocchi di Colfiorito

del Produttore AgriColfiorito

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icon Gli gnocchetti di Colfiorito

Gli gnocchetti di Colfiorito

del Produttore AgriColfiorito

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