Antica Norcineria F.lli Ansuini

L’Antica Norcinera F.lli Ansuini si occupa da più di 40 anni di macelleria suina offrendo le migliori carni della Val Nerina.

Tra i prodotti principali troviamo il Prosciutto di Norcia (certificazione IGP), il Salame Norcino e il Salame Corallina, prodotto con carni selezionate macinate finemente, a cui vengono aggiunti lardelli a cubetti, pepe, sale, aromi e vino bianco – tipico prodotto della colazione pasquale.