Azienda Agricola Fienarolo

Due giovani cugini, un forte legame di amicizia e l’amore per il loro territorio sono gli ingredienti del successo dell’Azienda Agricola Fienarolo! I protagonisti sono Alessandro e Jacopo, due ragazzi dell’ascolano che hanno scommesso tutto sul territorio e su loro stessi. Altre esperienze li avevano portati al di fuori della loro terra ma nel cuore né hanno sempre sentito il richiamo. Cosa succede quando il cuore parla in questo modo? Resti e ti batti per le tue origini e tradizioni come hanno fatto Jacopo e Alessandro. 

L’ispirazione è arrivata dalla mela rosa, tipica delle terre Picene dei Monti Sibillini. Alessandro e Jacopo hanno deciso di recuperare questa antica coltura piantando, con metodo biologico, oltre 4000 piante di mela rosa e anche altri frutti tradizionali. Dopo i primi successi l’attività si è ampliata con la coltivazione del grano antico Senatore Cappelli da cui si ricava dell’ottima pasta. 

Con gli occhi di chi sta realizzando il proprio sogno e con il cuore pieno di passione, l’Azienda Agricola Fienarolo porta nei nostri piatti tante tipicità locali dai sapori autentici!