Azienda Agricola Galiardi

L’Azienda Agricola Galiardi nasce nel 2000 con le proprie forze e con un’idea forte: la passione per l’ulivo e la salvaguardia del territorio.

“Sono innamorato della Natura e non voglio sconvolgerla. Ho sempre criticato chi utilizza disseccanti o diserbanti! Nei miei vigneti e uliveti due volte a stagione andiamo a fare pulizia dell’erba a mano o con il tagliaerba evitando di danneggiare un eco-sistema così prezioso. Durante queste attività incontriamo granchi di fosso, ramarri, coleotteri, fagiani che nidificano e caprioli, uccelli quasi scomparsi nelle nostre zone come il rigogolo, l’averla, l’upupa.” (G. Galiardi).

Le coltivazioni dell’Azienda Agricola Galiardi vengono trattate come sessanta anni fa utilizzando rame, zolfo e calce e i terreni concimati con letame, pollina o stallatico. La filosofia dell’Azienda Agricola Galiardi è il rispetto della tradizione e del territorio in un contesto produttivo al passo con i tempi.