Azienda Agricola I Colli

La scelta di vivere e aprire un’azienda agricola in Sabina è legata in primo luogo all’olio. L’Azienda Agricola I Colli ne ha scoperto la magia ormai 5 anni fa, nelle rosse e fertili terre del Salento dove due anziani contadini hanno iniziato i proprietari a quest’arte millenaria. L’attività crede nella valorizzazione, nel potenziamento del territorio e delle sue produzioni tipiche.

Quello che si vuole intraprendere è un percorso di ricerca su quanto invece in questo campo nel tempo è stato perduto: mestieri tradizionali, ricette e molto altro. I proprietari curano le coltivazioni senza l’uso di antiparassitari, puntando a coltivazioni già in essere, allargando l’attività alle coltivazioni orticole e arbustive aromatiche.

 

I PRODOTTI

icon Olio extravergine d’oliva

Olio extravergine d’oliva

del Produttore Azienda Agricola I Colli

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icon Composta di mele e peperoni rossi

Composta di mele e peperoni rossi

del Produttore Azienda Agricola I Colli

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icon Composta di corbezzoli

Composta di corbezzoli

del Produttore Azienda Agricola I Colli

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