Azienda Coppacchioli

Nel comune di Visso, tra i 100 borghi più belli d’Italia, all’interno della frazione di Cupi è stato impiantato un vigneto ad un’altitudine di 1000 m s.l.m con uve autoctone di pecorino, chardonnay e pinot nero.

La vigna è circondata dal meraviglioso territorio del Parco dei Monti Sibillini dove regna ancora sovrano l’allevamento ovino della pecora sopravissana. Nonostante questa iniziativa possa sembrare peculiare, in realtà, sin dal 1700 nel catasto topografico queste aree erano denominate “le vigne”.

Il ritrovamento di viti centenarie ancora produttive sebbene lasciate incolte per decenni, sopravvissute alle condizioni climatiche tipiche dell’alta montagna, ha portato l’azienda a credere che la località goda di un microclima perfettamente favorevole alla vinificazione.