Cantine Belisario

L’Azienda Belisario nasce nel 1971. Si tratta di un’azienda che ad oggi è il più grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC.

Per mantenere alta la qualità, Belisario coltiva direttamente i vigneti e ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato.

L’azienda produce due marchi. Uno che riporta il proprio nome Il “Belisario” dedicato alla ristorazione ed enotecheria. Il secondo è invece il “Poggio alle Rondini”, dedicato alla grande distribuzione.

Nel 1990 hanno realizzato una catena di enoteche. Qui, oltre ai loro vini, vengono proposte oltre 500 etichette dall’Italia e dal mondo.

L’Azienda dal 2002 ha il sistema di qualità certificato ISO 9001: 2000. E’ anche certificata per la vinificazione di uve da coltura biologica, con circa 24 Ha di vigneti bio.

Il clima continentale dell’Alta Valle Esina determina un grande accumulo di aromi. La piena conservazione del patrimonio acidico – una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione piena – completa e a volte estrema.